15/09/2008

Prêmio Deguste revela os melhores estabelecimentos de Natal

A enogastronomia potiguar esteve em festa na noite desta sexta-feira, dia 12 de setembro, por causa do I Prêmio Deguste de Gastronomia 2008, que prestigiou, no Versailles Tirol, os melhores estabelecimentos de alimentos e bebidas de Natal.

O resultado da premiação, obtido com o voto de cinqüenta jurados, experts no assunto, foi revelado em uma grande comemoração, que contemplou também os três anos de circulação da publicação encartada mensalmente n’O Jornal de Hoje e comercializada por assinatura. “Esta iniciativa é uma forma de incentivar o segmento em nosso Estado. Acredito que o Prêmio Deguste, assim como a revista que veio evoluindo nestes anos, deve virar uma tradição na cidade”, relata o diretor executivo da Deguste Comunicação, a qual dispõe de três versões para a publicação periódica: a revista impressa, o site na internet e o programa de televisão “Deguste na TV”, veiculado aos sábados, às 12 horas, na Sim TV.

Os jurados votaram de acordo com 17 categorias e os vencedores foram:

Melhor restaurante - Abade

Melhor bistrô – Douce France

Melhor maître – Francimar Leite da Silva

Melhor chef – Camilla Cinquetti

Melhor restaurante de comida portuguesa -  Abade e Santa Maria

Melhor restaurante de comida contemporânea – Agaricus e Da Camilla

Melhor restaurante de comida oriental - Guinza

Melhor restaurante de comida italiana - Piazzale

Melhor restaurante de comida regional – Âncora Caipira

Melhor restaurante de carne – Churrascaria Sal e Brasa

Melhor restaurante de frutos do mar – Camarões Potiguar

Melhor restaurante self-service - Cassol

Melhor pizzaria - Piazzale

Melhor carta de vinhos - Guinza

Melhor sanduíche - Subway

Melhor café – Livraria Siciliano

Melhor bar – Boemia, Ilha do Chopp. Dom Café e Cervantes.

Uma menção honrosa homenageou o precursor da história da gastronomia no Brasil, o folclorista norte-rio-grandense Luís da Câmara Cascudo – autor do livro “A história da alimentação no Brasil”. Quem recebeu a homenagem foi a filha dele, Ana Maria Cascudo Barreto, relatando que a relação de sua família com a gastronomia é intensa e antiga.

A festa, com o apoio dos parceiros Vinhedo's, Adolfo Lona, Castelo Casado e Versailles, percorreu a madrugada e contou com a participação dos profissionais Matias Carvalho e German Sahasquet, do renomado restaurante de Buenos Aires, Cabaña Las Lilas, além de show musical da banda “Perfume de Gardênia”.

CONFIRA AS FOTOS DA PREMIAÇÃO NO LINK:

http://www.canindesoares.com/ABF/Deguste/index.htm

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