Festa do Camarão vai até 30/12 na Grande Natal

Até o próximo dia 30 de dezembro, uma terça-feira, 20 restaurantes da Grande Natal participam da 2ª edição da Festa do Camarão, evento promovido pela Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel) com o intuito de fortalecer a gastronomia local.



Para participar do evento, os restaurantes criaram um prato inédito tendo como ingrediente principal o camarão, e estão os comercializando a preços promocionais no período do festival, iniciado no dia 20 de novembro. São diversos pratos diferentes e criativos usando o camarão, como o hambúrguer de camarão do Waynes Burguer Star, o camarão na batata doce do Paçoca de Pilão, a paçoca de camarão com meca ao molho natural do Tábua de Carne, o refinado risoto de camarão flor da laranjeira do Empório Gourmet, e muitos outros.

"O objetivo da Festa do Camarão é fortalecer a nossa gastronomia. Tanto junto aos natalenses quanto aos turistas. O camarão é a nossa cara e vamos trabalhar pela evolução da festa, para que o evento venha a ter a mesma importância que a ChocoFest tem para Gramado, por exemplo. O mais importante já conseguimos, que é a participação dos nossos melhores restaurantes", explica o presidente da Abrasel-RN, Max Fonseca.
 
Para sinalizar os participantes do evento, a Abrasel colocou banners na entrada dos restaurantes. Além disso, está distribuindo ao público 50 mil mapas ilustrados contendo os pratos e a localização dos estabelecimentos.
 
Veja os participantes e os pratos apresentados por cada um: Abade (camarão do chef),  Aquarius (camarão ao creme de macaxeira), Bar da Lagoa (baião de dois de camarão), Billabong (camarão americano picante), Camarões Potiguar Express (camarão caicoense), Cascudo Bistrô (camarão papa-jerimum), Chinatown (camarão ao molho hoisin), Con Xin China (salada viatnamita de camarão), Dolce Vita (arroz de camarão), Empório Gourmet (risoto de camarão flor da laranjeira), Famiglia Reis Magos (camarão a carbonara), Freddys (risoto de arroz negro com camarão ao curry), Galo do Alto (ceviche de camarão), Lotus (ceviche tigarah potiguar com pasteizinhos de vento), Only Pizza (pizza de camarão à grega), Paçoca de Pilão (camarão na batata doce), Taboleiro (camarão porreta), Tábua de Carne - Via Costeira (paçoca de camarão com meca ao molho natural), Trio (camarão crocante com molho de gorgonzola) e Waynes Burger Star (Forrest Gump - hambúrguer de camarão).
 
 

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