3ª Gastronomia no Palácio acontece nos dias 18 e 19/07 em Curitiba

Hambúrguer de costela
 
A cidade de Curitiba, no Paraná, sedia nos próximos dias 18 e 19 de julho, das 11h às 18h, a terceira feira Gastronomia no Palácio, que recebe esse nome por acontecer no Centro Cívico, em frente ao Palácio Iguaçu, sede do governo do Paraná. A grande novidade da edição é um espaço apenas dedicado aos hambúrgueres, prato preferido em feiras de rua. Os valores de bebidas e comidas variam entre R$ 5 e R$ 25.
Pão no bafo
 
Batizado de Burger Quartier, o local especial terá cinco empreendimentos especializados na iguaria. Entre as opções de hambúrgueres, destacam-se o hambúrguer de Javali, do chef Rodrigo Martins, e o clássico hambúrguer de costela, do Clube do Malte. Outro grande destaque do evento será a participação do Funiculá e da FunicuKombi, do premiado chef Dudu Sperandio. Durante a feira, ele vai servir vários preparos, como o hambúrguer de porchetta no pão francês, o sanduíche de matambre desfiado e o ciabatta vegetariano.
 
Os fãs de cervejas especiais também têm um bom motivo para comparecer à feira. A Way Beer, eleita a melhor cervejaria do Brasil em 2014, estará no evento com suas cervejas tradicionais. Além disso, ela vai promover o lançamento da cerveja Way Witbier, desenvolvida com limão siciliano, capim limão, camomila e lúpulo sorachi ace.
 
Barreado
 
A 3ª Gastronomia no Palácio vai ser ainda uma opção cultural, uma vez que o Palácio Iguaçu ficará aberto para visitas guiadas, a afim de mostrar um pouco mais da história do Paraná. No domingo, 12, uma ação conjunta com a Prefeitura de Curitiba incentivará os curitibanos a irem ao evento de bicicleta, aproveitando o Ciclo Lazer.
 
Empreendimentos participantes: A Sacristia, Armazém 71, Barista Coffee Bar, Brownie Burger, Clube do Malte, Cookie Stories, Daginiaux, Doce Fado, Funiculi e FunicuKombi - Dudu Sperandio, Girassol, Grué, Kurtos Kalacs, La Grappa, Los Paleteros, Santa Hora, The MeatPack House, Way Beer, Espetinhos do Chef, Hambúrguer do Chef, MB Mercearia Brasileira, KomBagel, Bar do Victor, Rock and Honda, Sugar Bike, Tyrrells, Os batateiros, Rio Grande, Cidadão do Mundo, Chef Rodrigo Martins, Aqui Pequim, Armazém Romanus e ADHOC Vinhos.
 
 

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