Vinhos do Chile

Consultor Gilvan Passos comanda curso temático.

 

Fotos: Rogério Vital / Deguste
O consultor e crítico de vinhos Gilvan Passos está promovendo um evento especial sobre a bebida. Nos dias 28 e 29 deste mês de setembro, uma sexta-feira e sábado, ele comandará um curso temático de vinhos do Chile, na Pousada Enseada dos Amores, em São Miguel do Gostoso, litoral Norte do Rio Grande do Norte.
 
“Descubra os encantos do Chile, seus vinhos e sua gastronomia, através de uma abordagem clara, didática e descomplicada, no local mais confortável, charmoso e paradisíaco do litoral norte do RN”, afirma Gilvan Passos. 
 
O pacote para o curso, que custa R$ 690 por casal, inclui: hospedagem com duas diárias (para o casal), com entrada na tarde da sexta feira e saída no domingo após o meio dia; café da manhã do sábado e domingo; jantar temático harmonizado (pratos e vinhos do Chile) da sexta e sábado e Curso de Vinhos teórico/prático.
 
Gilvan Passos explica que o curso será ministrado em dois módulos, com duração de duas horas e meia cada e degustação de quatro vinhos por módulo. Os rótulos escolhidos são de castas importantes dos principais vales e regiões produtoras do Chile com apresentação em multimídia.
 
O programa do curso permitirá aos participantes conhecer as principais castas, vales e regiões vinícolas, os variados terroirs e a legislação do vinho no Chile, decodificação de rótulos, principais produtores, métodos de vinificação, teoria e prática da avaliação sensorial dos vinhos e enogastronomia.
 
Informações para reservas
Fone: (84) 3693-2027 / (84) 3693-2070
www.enseadadosamores.com.br
Gilvan Passos
www.delospassos.com.br 
Facebook: gilvanpassosvinhos
Fones (84) 3218-4088
 

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