Santa Maria tem queijo especial e embutidos de Portugal

Fotos: Thyago Macedo / Deguste

O restaurante Santa Maria fechou parceria com a empresa paulista Calimp Importadora e, agora, está trabalhando também com queijo especial e embutidos vindos diretamente de Portugal. Além de vender os produtos embalados, a casa está preparando pratos especiais para esses novos produtos.

Jailton Luiz, gerente regional da Calimp, ao lado de Cláudio Amaral e Andreia Sanches, do Santa Maria

Neste mês de setembro, o gerente regional do Nordeste da Calimp Importadora, Jailton Luiz, esteve no Santa Maria e conversou coma a Deguste. Ele explicou, por exemplo, que o queijo especial fornecido para o restaurante é um dos mais tradicionais de Portugal. “Ele é produzido na região da Serra da Estrela e está entre os mais consumidos daquele país. Esse queijo tem casca dura e é mole por dentro, tanto que se come com colher”, revela.

 
Cláudio Amaral, gerente do Santa Maria, explica que a casa está sempre buscando novidades, sempre voltada para a culinária portuguesa, tendo em vista que o restaurante é de família portuguesa. “Esses queijos e embutidos são ideais para serem consumidos por um grupo de amigos que queiram conversar e beber um bom vinho, por exemplo”, afirma.
 
A linha de charcutaria fornecida pela Calimp Importadora para o Santa Maria tem produtos como chouriço e alheira. Esses são exclusivos de Portugal, mas a Calimp, de acordo com Jailton Luiz, também importa itens de vários países do mundo, como Alemanha, Inglaterra, Itália, Espanha e Holanda. 

 
“Tenho viajado várias cidades e conhecidos restaurantes e posso dizer que o Santa Maria é uma das casas de Natal com público para consumir esse tipo de produto especial”, afirma Jailton Luiz. O restaurante português abre de terça-feira a sábado, das 12h à 0h, e aos domingos, das 12h às 16h.
 
Restaurante Santa Maria
Rua Rodolfo Garcia, 2147 C
Lagoa Nova – Natal/RN
Fone: (84) 3234-0710
 
Calimp Importadora
jailtonluiz@uol.com.br
Fone: (11) 4152-6161
 

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