Mediterrâneo Buffet lança Rosticceria Mediterrâneo

Fotos: Rogério Vital / Deguste

Consolidado como uma das principais forças italianas em Natal, o Mediterrâneo Buffet, que atua no mercado potiguar desde o ano de 1995, agora está com um novo serviço. Michele Maisto, que comanda o projeto, afirma que a nova vertente é a Rosticceria Mediterrâneo, que oferece ao público pratos prontos para o consumo rápido em casa, por exemplo.

 
“Nós já tínhamos a vertente dos produtos, como tomate seco, pesto de manjericão e antepasto, bem como a vertente do serviço de chef em casa. Agora, estamos agregando a terceira linha de atuação do Mediterrâneo Buffet, que é justamente a Rosticceria. Nela, oferecemos pratos prontos, sendo alguns congelados, para o consumo na residência ou em qualquer outro ambiente”, comenta Michele Maisto.

 
Ele ressalta que, nos dias de hoje, as pessoas cada vez mais buscam por praticidade, pois não tem tempo de cozinhar. A Rosticceria, de acordo com ele, oferece essa praticidade, porém, dando ao cliente a originalidade da culinária italiana.

   
“Quem já conhece nosso trabalho, até mesmo como chef, sabe que mantemos a linha bem tradicional, seguindo a risca o que é praticado na cozinha italiana. Então, a Rosticceria chega com essa mesma proposta, tanto que temos pratos como Lasagna alla bolognese, Filé com presunto cru, Filé com presunto cru, Parmigiana de berinjela, e o Gattò de batatas, que é uma torta salgada recheada com mozzarella e salame”, informa.

 
Outras opções da Rosticceria Mediterrâneo são os molhos, nas versões Pomodoro e basilico, Bolognese e Puttanesca. Michele Maisto explica que trabalha com uma produção diária, pois já tem uma demanda vinda de amigos que conhecem seu trabalho, porém, pode aceitar pedidos para algum dos produtos, dando mais tranquilidade aos clientes.

 
Mediterrâneo Buffet
Rua Souza Machado, 1034
Tirol - Natal/RN
Fones: (84) 4141-6437 / 9991-0876

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