Bons motivos para voltar ao Meu Barraco Bistrô

Fotos: Rogério Vital / Deguste
Mini croquetas de Jamón

 

Sanduba Rainha de Boteco, Mini Croquetas de Jamón, China Coração e Porquinho de Quimono – nomes interessantes e curiosos das quatro novas iguarias do cardápio do Meu Barraco Boteco Bistrô, das chefs Kise Santos e Juliana Barros, um "case" da gastronomia atual localizado no bairro Lagoa Nova.

Juliana e Kise são sócias do Meu Barraco Boteco Bistrô
 
Os novos pratos fazem parte da agenda de novidades de 2015, e são servidos todos os dias de funcionamento da casa, de quinta a sábado, das 18h a 12h.
 
Porquinho de Quimono China Coração
 
O Sanduba Rainha do Boteco é feito com quatro miniburguers de massa de mortadela defumada, cobertos por mussarela fresca maçaricada, pesto de manjericão e mini pão francês na chapa. Já as Mini croquetas de Jamón são 6 croquetas de bechamel, recheadas com presunto Jamón Serrano Espanhol.
 
Sanduba Rainha do Boteco
 
O Porquinho de Quimono é composto de oito canudos de massa especial fina e crocante, recheados com costelinha suína desfiada e servidos com barbecue de cerveja preta. O China Coração é feito com 250g de tenros corações de frango salteados e regados com molho tradicional chinês à base de shoyu, gengibre e alho, decorados com um delicioso crispy de pimentões coloridos e guarnecido com uma cestinha de mini pães francês com gergelim.
 
Meu Barraco Boteco Bistrô
Rua Justino Xavier de Souza, 2215
Lagoa Nova - Natal/RN
Fones: (84) 3081-4678
9412-5677 (Tim)/ 8815-4320 (Oi)
Instagram: /meubarracobotecobistro
Facebook: /MeuBarracoBotecoBistro

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