Oliva Gastronomia lança menu executivo

Fotos: Rogério Vital / Deguste
Filé Dijon

 

Recém-inaugurado em Petrópolis, o restaurante Oliva Gastronomia Internacional começa a trabalhar, a partir de segunda-feira (06), com seu menu executivo no almoço de segunda a sexta-feira (das 11h30 às 15h). São nove opções de pratos entre peixes, camarão, frango e filé bovino.

Marina de Paraguassu Macêdo Bezerra e Marina Mello Costa
 
Assim como cardápio principal da casa, o menu executivo é criação do chef e consultor Eugênio Cantídio. Destaque para o Peixe a Provençal, o Camarão ao Pomodoro e o Filé Dijon. Os preços dos pratos executivos são bastante competitivos, variam de R$ 20,50 a R$ 31.
 
Camarão ao Pomodoro
 
Segundo a empresária Marina de Paraguassu Macêdo Bezerra, que é sócia do Oliva com Marina Mello Costa, a implantação do menu executivo se deu para atender a demanda que o público da região de Petrópolis exige.
 
Peixe a Provençal
 
Ela ressalta, no entanto, que já era intenção do restaurante oferecer um menu executivo desde que inauguraram o local, mas esperou duas semanas para treinamento de sua brigada de cozinha e salão, a fim de dispor de um serviço de excelência. Isso porque o cardápio principal do restaurante segue disponível juntamente com menu executivo.
 
Crumble de Maçã Taça Romeu & Julieta
 
O primeiro menu, aliás, tem quatro deliciosas sobremesas preparadas especialmente para o Oliva pela conceituada Rafaela Fontes: Taça Romeu & Julieta; Bolinho de Chocolate Belga; Crumble de Maçã; e Tartelete de Chocolate. Além disso, 10 entradas e 12 pratos principais, com opções de cordeiro, camarão, filé e peixe.
 
 
Oliva Gastronomia Internacional
Rua Seridó, 743
Petrópolis - Natal/RN
Fone: (84) 2020-7676
Instagram: @oliva_gastronomia
Facebook: /Oliva-Gastronomia-Internacional

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