Vinhedos investe cada vez mais na gastronomia

Fotos: Benício Siqueira / Deguste
Risoto Vale dos Vinhedos (lombinho defumado e morangos)


A Vinhedos está com uma nova proposta no seu cardápio, que foi renovado e lançado no início de abril. As lojas, agora, possuem pratos principais para almoço e jantar, além de outras delícias, que podem ser acompanhadas de um bom vinho. As novidades podem ser encontradas nas unidades da Prudente de Morais e no Natal Shopping.

Rilder Chaves e a chef Carol Ferreira
 
O novo menu foi elaborado pela chef da casa, Carol Ferreira, e dispõe de 23 itens, sendo 15 deles pratos inéditos. O cardápio de pratos principais conta com nove opções com preços entre R$ 29,90 e R$ 35.
 
Camarão Chardonnay
 
A DEGUSTE provou e aprovou três deles: Risoto Sertanejo (confit de carne de sol, redução de jerimum e queijo coalho); Risoto Vale dos Vinhedos (lombinho defumado e morangos); e Pappardelle com Ragú de Cordeiro.
 
Pappardelle com Ragu de Cordeiro
Petit Gateau de doce de leite
 
A inserção desses pratos no cardápio vai ao encontro da filosofia atual da Vinhedos de disponibilizar não só iguarias para acompanhar vinhos, mas também refeições, de acordo com Rilder Chaves, sócio da loja.
 
Risoto Sertanejo (confit de carne de sol, redução de jerimum e queijo coalho)
 
Outras novidades no menu são as entradas Camarão Chardonnay, em que os camarões são feitos em um método que dá mais sabor (escalfados em perfume de vinho branco); Carpaccio de Polvo com Vinagrete de Papaya, e Carpaccio de Carne - este último já estava no cardápio e recebeu modificações na apresentação. As entradas são partir de R$ 9,90.
 
 
Vinhedos - Prudente de Morais
Av. Prudente de Morais, 2700
Barro Vermelho - Natal/RN
Fone: (84) 3213-9080
Instagram: @lojasvinhedos
Facebook: /lojasvinhedos
Twitter: @lojasvinhedos
 
Vinhedos Natal Shopping
Área de expansão do Natal Shopping
Candelária - Natal/RN
Fone: (84) 3025-0500

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