Adega São Cristóvão realiza Curso Prático de Iniciação ao Vinho nesta quinta-feira (17)

Fotos: Rogério Vital / Arquivo Deguste
A Adega São Cristóvão promove, nesta quinta-feira (17), às 19h, o Curso Prático de Iniciação ao Vinho. A capacitação acontece na loja da Prudente de Morais, que conta com um wine bar, e é destinada a quem já foi inserido no Mundo do Vinho, porém ainda tem pouco conhecimento sobre o tema.
 
Alexandre Santa, diretor da Adega São Cristóvão, ministrará o curso
 
Sob comando de Alexandre Santana, diretor da São Cristóvão,  o curso vai oferecer conteúdos fundamentais para iniciantes com uma abordagem prática, utilizando linguagem simples e direta. Os aspectos muito teóricos ficarão de fora nessa oportunidade, explica Alexandre, que tem nove anos de experiência no estabelecimento e mais de 100 eventos, entre jantares e degustações, realizados.
 
 
Tópicos como a compra de vinhos em lojas especializadas, a escolha de rótulos da bebida em um restaurante, levando em conta o conjunto com a comida, os tipos de uvas e os princípios básicos da harmonização serão contemplados no curso.
 
Curso acontece no Wine Bar da Adega São Cristóvão do Tirol
 
Como a intenção é que os alunos tenham contato direto com o vinho, haverá degustação de 12 rótulos durante o curso, que será encerrado com um jantar harmonizado de três etapas (entrada, prato principal e sobremesa) elaborado pelo chef Jonatã Canela.
 
Durante o curso, os participantes vão desfrutar de um jantar harmonizado
 
Alexandre Santana destaca que serão degustados espumantes, vinhos tintos e brancos, de países produtores do chamado Novo Mundo - Brasil, Argentina, Chile e Austrália. As vinícolas Casa Valduga, Marco Luigi, Casas del Bosque e Tomero terão rótulos apresentados no curso.
 
Doze rótulos de vinho serão degustados no curso
 
As inscrições para  o Curso Prático de Iniciação ao Vinho ainda podem ser feitas em qualquer uma das lojas da Adega São Cristóvão - Candelária, Tirol ou Cidade Jardim. O investimento é de R$ 197,00 por pessoa, com apostila, degustação e jantar inclusos.
 
Curso Prático de Iniciação ao Vinho
Onde: Adega São Cristóvão Tirol (Av. Prudente de Morais)
Quando: dia 17 de maio, das 19h às 22h
Quanto: R$ 197,00 por pessoa
Info: (84) 99926-0106

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