Effó self-service na Amintas Barros

Publicado por Rodrigo Hammer em 07 de ago de 2019

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Texto: Washington Rodrigues

Natal ganhou um novo e bonito restaurante no mês de julho. Trata-se do Effó, um self-service de excelente padrão situado em uma das avenidas mais conhecidas de Lagoa Nova, a Amintas Barros.

O endereço é de fácil acesso, fica entre a Rua São José e a Avenida Prudente de Morais, do lado direito da mão única da avenida. As instalações são muito boas. O restaurante é amplo, tem pé direito alto, bonita decoração e conta com estacionamento próprio, o que é um grande trunfo para estabelecimentos do gênero na região.

José Mauro Alves, Liliane Andrade Rêgo, Sofia Lima e Tanize Faccio administram a casa

Duas sócias dividem a responsabilidade do empreendimento, a assessora jurídica Liliane Andrade Rêgo e a administradora de empresas Sofia Lima. Além delas, também colaboram na administração o marido de Liliane, José Mauro Alves, e a mãe de Sofia, Tanize Faccio, uma das fundadoras do famoso restaurante Naf Naf na praia de Jacumã.

 

 

O cardápio é bem variado, com saladas, sobremesas, churrasco de carne, churrasco de peixe, lasanhas, feijoada aos sábados, pratos de camarão, moquecas, entre outros itens.

A ideia de montar o restaurante era antiga e estava em maturação já há alguns anos pelas empresárias Tanize Faccio e Sofia Lima, que já tinham, inclusive, feito pesquisa de mercado com a conclusão de que Lagoa Nova era o lugar ideal para a casa.

O projeto ganhou volume a partir da sociedade com Liliane Andrade, que é de Minas Gerais mas tem familiares em Natal e Pau dos Ferros.

Aos sábados, o bufê é incrementado com pratos especiais

“Nossa meta é servir pratos com sabor de comida caseira. Por isso evitamos ao máximo temperos industrializados, preferindo produzir grande parte dos temperos aqui mesmo na casa, todos os dias”, comentam as sócias Liliane e Sofia.

Todos os profissionais da cozinha foram treinados no Restaurante Naf Naf, que tem 25 anos de tradição e é uma das marcas gastronômicas mais fortes do litoral norte da Grande Natal.

Além do bufê de pratos, há churrasco todos os dias

Effó é o nome de um prato típico da Bahia, feito com camarão e temperos fortes, muita pimenta. “É um nome marcante, com raízes nordestinas e caiu muito bem no projeto do restaurante”, explica Liliane.

Antenado com a tendência do mercado, o restaurante também investe em opções para quem tem restrição alimentar. Há itens como sobremesas diet e feijoada vegana.

Cliente Effó também encontra boa variedade de sobremesas

Outro investimento importante foi a instalação de uma brinquedoteca para o cuidado com as crianças. As imagens do ambiente ficam a todo instante aparecendo no telão no salão das mesas do restaurante, para que os pais possam ficar observando os filhos a todo momento.

Restaurante tem ótimas instalações

O Effó Restaurante funciona todos os dias no horário do almoço, das 11h30min até às 15h. O desejo das sócias é abrir também no horário do jantar a partir deste mês de agosto.

Effó Restaurante
Avenida Amintas Barros, 3036
Lagoa Nova – Natal/RN
Fone: (84) 9 8137-5399 / 3113-2421
Almoço das 11h30 às 15h
Instagram: @effo.restaurante