Grand Cru promove degustação e jantar harmonizado com vinhos libaneses

Publicado por Lucas Alencar em 06 de set de 2019

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Ixsir produz rótulos de vinho de alta qualidade no Líbano

Vinhos libaneses da produtora Ixsir estarão em evidência na loja Grand Cru, no Tirol, na próxima quinta-feira (12). O estabelecimento promoverá dois eventos com rótulos da marca, ambos com a presença da enóloga Astir Cosima.

O primeiro dos eventos acontece a partir das 19h30, na Sala VIP do Marechal Restaurante, localizado no mesmo prédio da Grand Cru. Será uma degustação vertical de quatro vinhos – safras 2009, 2011, 2013 e 2014, conduzida por Astir.

Rodrigo Lima, sócio da Grand Cru e do Marechal

O empresário Rodrigo Lima, sócio da Grand Cru e do Marechal, conta que, por ser embaixadora da Ixsir, a enóloga está em um giro pelo Brasil para divulgação dos vinhos da produtora. Os rótulos integram o catálogo da Grand Cru.

Depois da vertical, Astir Cosima vai participar de um jantar harmonizado promovido no Marechal Restaurante. A noite terá um menu de cinco etapas, três das quais serão acompanhadas por vinhos da Ixsir.

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Para iniciar o jantar haverá um couvert com pão árabe e antepastos. A etapa seguinte levará às mesas dos comensais o prato Peixe com Crosta de Pistaches (peixe do dia, coalhada seca, couscous de couve flor, amêndoas defumadas e mini cenouras no mel), que vai ser acompanhado do vinho Ixsir Altitudes White.

O terceiro tempo do jantar prevê o serviço do prato Kafta de Cordeiro (carne de cordeiro, molho de damasco, pudim de milho defumado e tempurá de milho). Dois vinhos acompanharão essa etapa: Ixsir Altitudes Red e Ixsir Grand Reserve Red.

Jantar harmonizado será no Marechal Restaurante

Os dois últimos tempos do jantar serão uma pré-sobremesa (Sorbet de Limão Siciliano com Romã) e uma sobremesa (Pudim de Pistache).

As entradas para os eventos estão à venda de forma independente. O convite da degustação vertical custa R$ 210,00 por pessoa; o do jantar, R$ 200,00, também individual. O combo para participar dos dois encontros sai a R$ 380,00.

Eventos com vinhos libaneses Ixsir
Quando: 12 de setembro, a partir das 19h30
Onde: Grand Cru / Marechal Restaurante (Hermes 880)
Quanto: R$ 210,00 (degustação) | R$ 200,00 (jantar harmonizado) | R$ 380,00 (combo)
Reservas: (84) 98846-1647