Sorvetes para se refrescar e deliciar
Portal Deguste visitou as principais sorveterias da cidade
Promessa é dívida! Por isso, a equipe do Portal Deguste criou um roteiro do alimento que é sempre a melhor pedida nesta época do ano: o sorvete. Os pesquisadores divergem sobre a origem da delícia, mas existem registros dando conta de pelo menos três mil anos atrás. Em Natal, diversas sorveterias atendem à demanda de clientes oferecendo sabores desde os exóticos como sapoti e caipirinha aos tradicionais chocolate e morango, unanimidades entre os apreciadores. Confira e deguste!
Fotos: Adriana Amorim/Deguste
Ster Fruit é um sorvete acompanhado de frutas tropicais e leite condensado
Já são 27 lojas próprias e dezenas de franquias pelo Rio Grande do Norte e outros estados nordestinos
STER BOM
Uma das maiores empresas direcionadas ao ramo de gelados comestíveis no Rio Grande do Norte, a Ster Bom iniciou suas atividades no ano de 1992 em uma pequena sorveteria no bairro do Alecrim. Atualmente, a rede é composta de 27 lojas e inúmeras franquias.
O sabor mais procurado ainda é o tradicional chocolate, mas quem busca brincar com o paladar, a rede oferece mais de 60 tipos, como tangerina, canela, hortelã e pistache.
Além do sorvete, a Ster Bom passou a trabalhar com a fabricação de picolé, cobertura, casquinhos e waffer para sorvetes. Como anteriormente trabalhava com a produção de gelo mineral em cubo e em escama, no ano de 2006 instalou a água mineral Ster Bom. No cardápio das lojas, os clientes encontram opções como petit gateau, Ster Fruit, Ster House, coquetel, cartola, vaca preta, banana split, sorvete quente, entre outros.
Ster Bom
Midway Mall - Praça de alimentação
Av. Bernardo Vieira, 3775 - Loja 203 - Tirol
Horário: 10h às 22h
Fone: (84) 4006–1353
www.sterbom.com.br
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Juliano Suassuna mantém a sorveteria no mesmo ponto há 11 anos
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Vista da Praia dos Artistas: ideal para um sorvete
SUASSUNA
Praia e sorvete, uma combinação perfeita. Isso é o que encontram os clientes na sorveteira Suassuna. Há 11 anos na Praia dos Artistas, o ambiente oferece 24 sabores de sorvetes naturais que não contêm gordura vegetal ou emulsificante, além da consistente casquinha, ambos feitos artesanalmente no próprio local.
O empresário Juliano Suassuna começou a trabalhar na área quando saiu da capital potiguar para administrar uma sorveteira em São Luís (MA). Após três anos, voltou a Natal onde fez cursos de capacitação e abriu seu próprio negócio. Juliano afirma que a sabor mais pedido é o de tapioca, mas a casa dispõe dos sabores como cupuaçu, açaí, tamarindo, pinha, manga e cocada.
Por sua localização, o espaço recebe um grande fluxo de turistas. Cada 100 gramas custam R$ 2,50. E o melhor, além do bom preço e a vista para o mar, é a garantia de que não engorda!
Suassuna
Avenida Presidente Café Filho, Praia dos Artistas, 686
Horário: 12h às 23h
Fone: (84) 3202-3222
sorveteria.suassuna@hotmail.com
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Sorvetes artesanais e sofisticados também podem ser degustados em Petrópolis
REAL DE 14
Um ambiente charmoso e acolhedor para degustar um soverte de fabricação própria, sem emulsificante ou gordura. Este é o diferencial da sorveteria Real de 14. O nome do lugar é uma homenagem ao povoado mexicano Real de Catorce, conhecido pelo consumo de um cogumelo que, para a população local, "eleva o espírito".
Este é o objetivo da sorveteria, levar seus clientes à apreciação do puro e sofisticado sabor do sorvete. A primeira loja da rede foi aberta há sete anos, em Pipa, e hoje conta com outra unidade em Petrópolis.
São oferecidos 40 sabores, como doce de leite, pistache, tiramissu e Ferrero Rocher, e outras especialidades como açaí, milke shake, abacaxi split e cookies. Cada bola é vendida por R$ 4,50. O Banana Real, que leva a fruta mais chocolate meio amargo e doce de leite, é o campeão de pedidos em todas as lojas.
Real de 14
Endereço: Avenida Afonso Pena, 701, Petrópolis
Horário: 12h às 22h (seg. e ter. até 20h)
Telefone: (84) 9989-0976 / 9641-3491
sorveteriarealde14@gmail.com
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Sorveteria, localizada na Prudente de Morais, é uma das mais antigas da cidade
TROPICAL
As várias premiações firmaram a Tropical como uma sorveteria referência na cidade. Dentre seus pontos fortes, estão os sabores feitos com ingredientes tipicamente nordestinos, divididos em mais de 60 sabores, como bacuri, sapoti, capim santo com limão, murici, umbucajá, jabuticaba e jenipapo.
O sabor tapioca é uma boa pedida, feito com goma de mandioca, leite de coco e leite condensado, proporcionando um regaste no paladar regional do cliente. Todas as combinações são preparadas artesanalmente e com água mineral, um detalhe fundamental para a qualidade.
A rede tem duas lojas, uma localizada na Rua Jundiaí, esquina com a Avenida Prudente de Morais, e nas Amintas Barros. Uma bola custa R$ 5 e duas, R$ 6,50.
Tropical
Loja 1 - Avenida Amintas Barros, 2904 - Lagoa Nova
Loja 2 - Rua Jundiaí, 455 - Tirol
Horário: 13h às 22h
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O tradicional sorvete no shopping
HOLLYWOOD
Por que não aproveitar um gostoso sorvete ao lado do seu ator ou atriz americano favorito?
Com ambiente que imita os tradicionais dinners, a casa dispõe de 24 tipos de sorvetes.
Os sabores mais procurados são os tradicionais chocolate e brigadeiro.
A loja, inaugurada em 2005, adota a venda por peso: R$ 3 corresponde a 100 gramas.
Hollywood
Shopping Midway Mall / Tirol
Fone: (84) 3646-3029
Horário: 10h/22h (dom. a partir das 12h)
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Foto: Rogério Vital/Deguste
Bombom Paulista, uma das sobremesas geladas da sorveteria
Marcio Aufranc uniu a paixão pelo futebol e pelo sorvete à profissão de engenheiro químico
Foto: Rogério Vital/Deguste
LA BOMBONERA
Argentino que tornou realidade o sonho de mudar uma cidade tropical e abrir uma sorveteria. O La Bombonera é a conquista do engenheiro químico Marcio Aufranc. O torcedor do Boca Juniors que batizou o local em homenagem ao estádio de futebol.
Os sorvetes são feitos artesanalmente e desenvolvidos pelo próprio empresário, que teve a preocupação de retirar aromatizantes, conservantes e saborizantes.
São 40 sabores de um sorvete que remete ao tradicional criado na Itália: La bombonera (chocolate branco, pedaços de chocolate amargo, rum e avelã), frangelico (licor italiano com café) e chocolate meio amargo.
A loja também oferece açaí, milk shakes e sobremesas direcionadas a restaurantes. Para os que desejam degustar, uma bola custa R$ 4; duas bolas, R$ 6; e três, R$ 8.
La Bombonera
Endereço: Av. Eng. Roberto Freire - 3170, Top Center Shopping / Ponta Negra
Fone: (84) 3219-5656
Horário: 17h à meia-noite
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Dentre as opções industrializadas, a sorveteria oferece sabores de produção própria
Endereço da Beijo Frio é o mesmo há mais de 30 anos: Shopping CCAB Sul, no caminho de Ponta Negra
BEIJO FRIO
Conhecido por muitos natalenses, o tradicional Beijo Frio já está no mercado há mais de 30 anos. A loja trabalha em parceria com a Kibom, contudo, alguns sabores, entre os 25 disponibilizados, são de fabricação caseira.
Os sabores mais procurados são chocolate e morango. A rede ainda possui quiosque por toda a cidade e oferece ao cliente diversas possibilidades de coberturas, inclusive licores, e outros produtos como açaí, sunday, banana split, milk shake, sucos e crepes.
O Beijo Frio trabalha com peso: 100 gramas custam R$ 3,35. Uma ótima pedida na volta da praia.
Beijo Frio
Av. Eng. Roberto Freire, 2951 - Shopping CCAB Sul
Fone: (84) 3207-5985
Horário: 11h às 23 horas (domingo a domingo, inclusive feriados)
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Gelateria oferece sorvetes finos, saudáveis e com sabores diversos
São duas unidades: Natal Shopping e Praia Shopping
ORIGINALE GELATERIA
A Originale Gelateria oferece sorvetes cremosos, suaves, com textura diferenciada e sabores acentuados, tudo sem gordura hidrogenada. A fabricação é baseada em receitas italianas.
As proprietárias Regina e Cláudia fizeram um curso na Itália para se especializar na fabricação artesanal dos sorvetes.
São mais de cinquenta opções que variam de um dia para o outro. Os campeões de venda são o trufa de avelã e crocante (nata com castanha), que aparecem praticamente todos os dias. Mas outros sabores como tapioca, stracciatelle (nata com chocolate) e doce de leite marmorizado também chamam atenção pela beleza e consistência. Para degustar este sofisticado sorvete, os preços são a partir de R$ 5.
Originale Gelateria
Loja 1 - Praia Shopping - Ponta Negra
Loja 2 - Natal Shopping - Candelária
Fone: (84) 9402-5752 / 8721-8008
Horário: 10h às 22h
Promessa é dívida! Por isso, a equipe do Portal Deguste criou um roteiro do alimento que é sempre a melhor pedida nesta época do ano: o sorvete. Os pesquisadores divergem sobre a origem da delícia, mas existem registros dando conta de pelo menos três mil anos atrás. Em Natal, diversas sorveterias atendem à demanda de clientes oferecendo sabores desde os exóticos como sapoti e caipirinha aos tradicionais chocolate e morango, unanimidades entre os apreciadores. Confira e deguste!
| Fotos: Adriana Amorim/Deguste |
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| Ster Fruit é um sorvete acompanhado de frutas tropicais e leite condensado |
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| Já são 27 lojas próprias e dezenas de franquias pelo Rio Grande do Norte e outros estados nordestinos |
STER BOM
Uma das maiores empresas direcionadas ao ramo de gelados comestíveis no Rio Grande do Norte, a Ster Bom iniciou suas atividades no ano de 1992 em uma pequena sorveteria no bairro do Alecrim. Atualmente, a rede é composta de 27 lojas e inúmeras franquias.
O sabor mais procurado ainda é o tradicional chocolate, mas quem busca brincar com o paladar, a rede oferece mais de 60 tipos, como tangerina, canela, hortelã e pistache.
Além do sorvete, a Ster Bom passou a trabalhar com a fabricação de picolé, cobertura, casquinhos e waffer para sorvetes. Como anteriormente trabalhava com a produção de gelo mineral em cubo e em escama, no ano de 2006 instalou a água mineral Ster Bom. No cardápio das lojas, os clientes encontram opções como petit gateau, Ster Fruit, Ster House, coquetel, cartola, vaca preta, banana split, sorvete quente, entre outros.
Ster Bom
Midway Mall - Praça de alimentação
Av. Bernardo Vieira, 3775 - Loja 203 - Tirol
Horário: 10h às 22h
Fone: (84) 4006–1353
www.sterbom.com.br
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| Juliano Suassuna mantém a sorveteria no mesmo ponto há 11 anos |
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| Vista da Praia dos Artistas: ideal para um sorvete |
SUASSUNA
Praia e sorvete, uma combinação perfeita. Isso é o que encontram os clientes na sorveteira Suassuna. Há 11 anos na Praia dos Artistas, o ambiente oferece 24 sabores de sorvetes naturais que não contêm gordura vegetal ou emulsificante, além da consistente casquinha, ambos feitos artesanalmente no próprio local.
O empresário Juliano Suassuna começou a trabalhar na área quando saiu da capital potiguar para administrar uma sorveteira em São Luís (MA). Após três anos, voltou a Natal onde fez cursos de capacitação e abriu seu próprio negócio. Juliano afirma que a sabor mais pedido é o de tapioca, mas a casa dispõe dos sabores como cupuaçu, açaí, tamarindo, pinha, manga e cocada.
Por sua localização, o espaço recebe um grande fluxo de turistas. Cada 100 gramas custam R$ 2,50. E o melhor, além do bom preço e a vista para o mar, é a garantia de que não engorda!
Suassuna
Avenida Presidente Café Filho, Praia dos Artistas, 686
Horário: 12h às 23h
Fone: (84) 3202-3222
sorveteria.suassuna@hotmail.com
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| Sorvetes artesanais e sofisticados também podem ser degustados em Petrópolis |
REAL DE 14
Um ambiente charmoso e acolhedor para degustar um soverte de fabricação própria, sem emulsificante ou gordura. Este é o diferencial da sorveteria Real de 14. O nome do lugar é uma homenagem ao povoado mexicano Real de Catorce, conhecido pelo consumo de um cogumelo que, para a população local, "eleva o espírito".
Este é o objetivo da sorveteria, levar seus clientes à apreciação do puro e sofisticado sabor do sorvete. A primeira loja da rede foi aberta há sete anos, em Pipa, e hoje conta com outra unidade em Petrópolis.
São oferecidos 40 sabores, como doce de leite, pistache, tiramissu e Ferrero Rocher, e outras especialidades como açaí, milke shake, abacaxi split e cookies. Cada bola é vendida por R$ 4,50. O Banana Real, que leva a fruta mais chocolate meio amargo e doce de leite, é o campeão de pedidos em todas as lojas.
Real de 14
Endereço: Avenida Afonso Pena, 701, Petrópolis
Horário: 12h às 22h (seg. e ter. até 20h)
Telefone: (84) 9989-0976 / 9641-3491
sorveteriarealde14@gmail.com
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| Sorveteria, localizada na Prudente de Morais, é uma das mais antigas da cidade |
TROPICAL
As várias premiações firmaram a Tropical como uma sorveteria referência na cidade. Dentre seus pontos fortes, estão os sabores feitos com ingredientes tipicamente nordestinos, divididos em mais de 60 sabores, como bacuri, sapoti, capim santo com limão, murici, umbucajá, jabuticaba e jenipapo.
O sabor tapioca é uma boa pedida, feito com goma de mandioca, leite de coco e leite condensado, proporcionando um regaste no paladar regional do cliente. Todas as combinações são preparadas artesanalmente e com água mineral, um detalhe fundamental para a qualidade.
A rede tem duas lojas, uma localizada na Rua Jundiaí, esquina com a Avenida Prudente de Morais, e nas Amintas Barros. Uma bola custa R$ 5 e duas, R$ 6,50.
Tropical
Loja 1 - Avenida Amintas Barros, 2904 - Lagoa Nova
Loja 2 - Rua Jundiaí, 455 - Tirol
Horário: 13h às 22h
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| O tradicional sorvete no shopping |
HOLLYWOOD
Por que não aproveitar um gostoso sorvete ao lado do seu ator ou atriz americano favorito?
Com ambiente que imita os tradicionais dinners, a casa dispõe de 24 tipos de sorvetes.
Os sabores mais procurados são os tradicionais chocolate e brigadeiro.
A loja, inaugurada em 2005, adota a venda por peso: R$ 3 corresponde a 100 gramas.
Hollywood
Shopping Midway Mall / Tirol
Fone: (84) 3646-3029
Horário: 10h/22h (dom. a partir das 12h)
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| Foto: Rogério Vital/Deguste |
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| Bombom Paulista, uma das sobremesas geladas da sorveteria |
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| Marcio Aufranc uniu a paixão pelo futebol e pelo sorvete à profissão de engenheiro químico Foto: Rogério Vital/Deguste |
LA BOMBONERA
Argentino que tornou realidade o sonho de mudar uma cidade tropical e abrir uma sorveteria. O La Bombonera é a conquista do engenheiro químico Marcio Aufranc. O torcedor do Boca Juniors que batizou o local em homenagem ao estádio de futebol.
Os sorvetes são feitos artesanalmente e desenvolvidos pelo próprio empresário, que teve a preocupação de retirar aromatizantes, conservantes e saborizantes.
São 40 sabores de um sorvete que remete ao tradicional criado na Itália: La bombonera (chocolate branco, pedaços de chocolate amargo, rum e avelã), frangelico (licor italiano com café) e chocolate meio amargo.
A loja também oferece açaí, milk shakes e sobremesas direcionadas a restaurantes. Para os que desejam degustar, uma bola custa R$ 4; duas bolas, R$ 6; e três, R$ 8.
La Bombonera
Endereço: Av. Eng. Roberto Freire - 3170, Top Center Shopping / Ponta Negra
Fone: (84) 3219-5656
Horário: 17h à meia-noite
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| Dentre as opções industrializadas, a sorveteria oferece sabores de produção própria |
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| Endereço da Beijo Frio é o mesmo há mais de 30 anos: Shopping CCAB Sul, no caminho de Ponta Negra |
BEIJO FRIO
Conhecido por muitos natalenses, o tradicional Beijo Frio já está no mercado há mais de 30 anos. A loja trabalha em parceria com a Kibom, contudo, alguns sabores, entre os 25 disponibilizados, são de fabricação caseira.
Os sabores mais procurados são chocolate e morango. A rede ainda possui quiosque por toda a cidade e oferece ao cliente diversas possibilidades de coberturas, inclusive licores, e outros produtos como açaí, sunday, banana split, milk shake, sucos e crepes.
O Beijo Frio trabalha com peso: 100 gramas custam R$ 3,35. Uma ótima pedida na volta da praia.
Beijo Frio
Av. Eng. Roberto Freire, 2951 - Shopping CCAB Sul
Fone: (84) 3207-5985
Horário: 11h às 23 horas (domingo a domingo, inclusive feriados)
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| Gelateria oferece sorvetes finos, saudáveis e com sabores diversos |
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| São duas unidades: Natal Shopping e Praia Shopping |
ORIGINALE GELATERIA
A Originale Gelateria oferece sorvetes cremosos, suaves, com textura diferenciada e sabores acentuados, tudo sem gordura hidrogenada. A fabricação é baseada em receitas italianas.
As proprietárias Regina e Cláudia fizeram um curso na Itália para se especializar na fabricação artesanal dos sorvetes.
São mais de cinquenta opções que variam de um dia para o outro. Os campeões de venda são o trufa de avelã e crocante (nata com castanha), que aparecem praticamente todos os dias. Mas outros sabores como tapioca, stracciatelle (nata com chocolate) e doce de leite marmorizado também chamam atenção pela beleza e consistência. Para degustar este sofisticado sorvete, os preços são a partir de R$ 5.
Originale Gelateria
Loja 1 - Praia Shopping - Ponta Negra
Loja 2 - Natal Shopping - Candelária
Fone: (84) 9402-5752 / 8721-8008
Horário: 10h às 22h