Foto: Canindé Soares/Deguste

Michelle Santos se especializou em sobremesas

Em 2007, na festa de seu casamento, a secretária executiva Michelle dos Santos decidiu fazer, ela própria, a mesa de doces para servir aos convidados. Boa cozinheira, Michelle percebeu que muita gente elogiou a qualidade dos doces, principalmente os chocolates, e encheu-se de entusiasmo para criar um negócio próprio, investindo no serviço de bufês.

Nos últimos três anos, ela criou relacionamento comercial para receber encomendas, formou-se em gastronomia no curso superior da UnP e desde a formatura, no mês passado, vem intensificando sua presença no mercado.

Seu projeto é abrir uma loja própria e criar uma marca. Entre os clientes que cativou estão a empresária Andréa Ramalho e o ex-prefeito de Natal, Carlos Eduardo, que costumam contratar os doces de Michelle nos eventos que promovem em casa.

Segundo Michelle, a demanda por bufês está aquecida e há pedidos para todos os tipos de festas, dos tradicionais casamentos e quinze anos a lançamentos de livros. Embora o serviço inclua todas as guloseimas, como salgados, tortas e tábuas de frios, sua especialidade são os chocolates.

Confira o Brownie de Chocolate, feito por Michelle dos Santos Costa Nunes, clicando aqui.

Michelle dos Santos Costa Nunes
9913-4335